O Acervo da instituição está inserido em duas diferentes classificações: acervo institucional e acervo operacional. O acervo institucional é formado pelo busto de Anna Nery, indumentárias utilizadas por enfermeiras durante a Segunda Guerra Mundial, documentos textuais e iconográficos e documentos em suporte digital relacionados a História da Enfermagem.

O acervo operacional é constituído por projetos científicos e culturais que esta sendo desenvolvido em parceria com Universidades e instituições de ensino de 1º e 2º graus da rede pública e particular e diversas comunidades.

Por meio de projetos socioculturais, o MuNEAN busca, sobretudo, estabelecer elos de interação com o público, enfatizando a importância do profissional de enfermagem na sociedade.